tetuyasan’s blog

毎日のご飯の記録

ご飯の基本は「1汁(汁物) 3采(副菜)。」最低でも「1汁 1采」  不味い飯自慢は、恥ずかしい!

6・28 「モーニング」ご飯の基本は「1汁(汁物)3采(副菜)」

✙ ブログだから、読んでくれる人が多ければ、失敗を載せた方が、興味を引く。そんな、下らない理由での「まず飯自慢爺さん」は、料理のコーナーで、何時も、何時もPIKUPされる。   それを、面白がりピックアップしつずける  誰かさん。

+ 「プロ」に登録してて、美味しいレシピや、詳しい解説。食べたいと思わせる記事は沢山ある。 話題もタイムリーな人や、美味しそうな「弁当」を作る方も、多い。

✙ でも、そんな普通の人は選ばれない。  失敗自慢。出来ない自慢。の人が、何時も常連。  誰が、あんな、レシピを作るのでしょう?

+ 奥園さんの「まね?」ですか。   食べたいと思いますか? 作りたいと思いますか?  見た目も大切。   そして、何より、「味」が美味しくなければ・・。

おかずだけの、掲載。配膳の完成形も無し。

✙ せめて、汁物くらいつけて欲しいと思う。基本の基も、出来て無い。

最低でも「1汁 1采」。これは、必須だと思う。

+ 一日の必要な野菜350g以上。  どう見ても足りない。

 栄養のバランス。  奥園さんのレシピ=蛋白質はOK。でもそれだけ。後は、全然足りてない。

と、「毒舌」して、他人を羨ましがる。「プロ」に登録していない自分。「文句言う前に、金を出せ。」と、怒られそう^^。PIKUPのコーナーは全部読むので、どうしても。ダメな物が目につく。   

 嫌いなら「読まなければ良い。」=結論。

 

 他の人を批評しても、仕方が無いのに、それが、許せない「心の狭さ」・・。「友三じいさん心の俳句」が、直ぐ書きたくなる。  ももこに、駄目を出される。

 

*献立*

「1汁3采」(主食・味噌汁・主菜1・副菜1・デザート1・飲み物1) 

✙ ピザトースト(チーズ・MIXベジタブル・ハム)×8切りパン1枚。

+ 豆腐・シメジ・乾燥ワカメの味噌汁。

✙ 山形の「だし」

+ 刺身こんにゃく2色(柚子・白こんにゃく)と酢味噌。

✙ ヨーグルト・はるみマーマーレードのせ。

+ ノンカフェイン HOT 紅茶( 少し見切れてる。すみません><。)

 

@ 栄養のバランス @

* タンパク質 「豆腐」「スライスチーズ」「ハム」「ヨーグルト」

*野菜ミネラル分 ワカメ・シメジ・刺身こんにゃく・冷凍MIXベジタブル

* 澱粉・糖質   食パン8切り1枚。マーマーレードに。

* 塩分   「山形のだし」「味噌汁(減塩仕様)」が、有るので少し多め。

* 繊維質  海藻や、こんにゃくに多く含まれる。 ヨーグルトは善玉菌を増やす。

甘い自己評価、今回は80点。の出来。

 

 また、読者が減るのに、毒舌を書く。馬鹿な自分。